BestOfLucknow ने इम्तियाज अली को उंगलियां चाटने पर मजबूर कर दिया!

फिल्म निर्माता इम्तियाज अली ने लखनऊ की इस यात्रा के दौरान कई शाकाहारी व्यंजनों का लुत्फ़ उठाया। वह दो दिवसीय मेटाफ़र लखनऊ लिट फेस्ट के लिए राज्य की राजधानी में थे।

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फिल्म निर्माता इम्तियाज अली सीआईआई कार्यालय में आयोजित मेटाफॉर लखनऊ लिट फेस्ट में भाग लेने के लिए लखनऊ की यात्रा पर हैं। (दीप सक्सेना/एचटी)

फिल्म निर्माता इम्तियाज अली ने लखनऊ की इस यात्रा के दौरान कई शाकाहारी व्यंजनों का लुत्फ़ उठाया। वह दो दिवसीय मेटाफ़र लखनऊ लिट फेस्ट के लिए राज्य की राजधानी में थे।

मैं बहुत भाग्यशाली था कि मेरा ड्राइवर मुझे उन जगहों पर ले गया जो बहुत लोकप्रिय हैं। मैं बाजपेयी कचौरी (भंडार) गया जहां हमारी कतार लगी थी। मुझे बताया गया कि मैं भाग्यशाली हूं कि रविवार होने के कारण कतार छोटी थी। मैंने उनका स्वाद लिया और वे वास्तव में बहुत अच्छे और उग्र थे! विश्वसनीय सूत्रों ने मुझसे शुक्ला चाट छोड़ने के लिए कहा लेकिन मैं गया (मुस्कुराते हुए)। मैंने चाणक्य स्वीट्स में लड्डू और कुल्फी भी चखी….बहुत मजा आया! 45 मिनट में, मैंने सब कुछ कवर कर लिया,” जब वी मेट (2007) और रॉकस्टार (2011) के निर्देशक कहते हैं।

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और, उनके पसंदीदा मांसाहारी व्यंजनों के बारे में क्या? “ओह हां! मैंने इसे एक दिन पहले ही लिट-फेस्ट संस्थापक कनंक रेखा चौहान के आवास पर कवर किया था। वह जानती है कि मुझे मटन का शौक है, इसलिए हमने देसी देहाती शैली का कोरमा, सफेद मास, बिहारी शैली का मटन, बिरयानी और कबाब खाया। इसलिए, रात के खाने में मेरी नॉन-वेज खाने की इच्छा शांत हो गई और मुझे खीर घर लानी पड़ी,” उन्होंने आगे कहा।

अली युवा पीढ़ी को अपनी विरासत पर गर्व करते हुए देखकर खुश हैं। “यदि आप इमारतें देखते हैं, लोगों से मिलते हैं और चारों ओर देखते हैं, तो आप देखेंगे कि विरासत और विरासत अच्छी तरह से संरक्षित है। कभी-कभी मुझे लगता है कि भारत के बाकी स्थानों को यह गौरव लखनऊ और जयपुर जैसी जगहों से लेना चाहिए। हमें उन्हें महत्व देने और उन्हें बनाए रखने की जरूरत है। यह हमारे देश के लिए बहुत अच्छा होगा।”

वह यहां एक प्रोजेक्ट की शूटिंग करना चाहते हैं। “अब तक, मुझे लखनऊ के बारे में कुछ शूट करने या चित्रित करने का अवसर नहीं मिला है। मैं यहां की संस्कृति से बहुत आकर्षित हूं।’ उम्मीद है कि जिंदगी लंबी होगी और मैं एक ऐसी फिल्म बना सकूंगा, जिसमें मैं लखनऊ के अपने अनुभव को सही साबित कर सकूंगा। शहर की बनावट में मेरी रुचि है और मैं अधिक से अधिक जागरूक हो रहा हूं। उम्मीद है, मैं यहां काम कर सकूंगा,” उन्होंने आगे कहा।

वह कहते हैं, ”मेरा अगला प्रोडक्शन संभवत: अप्रैल में आएगा, लेकिन मुझे इसके बारे में बात करने की आजादी नहीं है।”

‘लोगों से मिलने से मुझे आशा मिलती है’

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इम्तियाज अली अपने लखनऊ दौरे पर प्रशंसकों के साथ (दीप सक्सेना/एचटी)

उत्सव का हिस्सा बनने और चुनिंदा समारोहों में भाग लेने पर, अली कहते हैं, “मैं केवल तभी किसी कार्यक्रम में आता हूं जब मुझे एहसास होता है कि मेरे पास सीखने के लिए कुछ है और मैं इससे कुछ हासिल कर सकता हूं। दूसरा, बहुत महत्वपूर्ण कारण मानवीय संपर्क है जो मुझे अनुमति देता है। यह मुझे मेरी रोजमर्रा की जिंदगी से निकालकर नए लोगों के एक समूह में बांट देता है, जो मेरी रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा नहीं हैं, जिनके साथ मुझे बातचीत करने का मौका मिलता है। एक फिल्म निर्माता के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है और इस तरह की घटनाएं इसमें मेरी मदद करती हैं। बाकी, बुल्ले शाह ओह दीयां ओह जाने…मेरी कहानी यह है कि मुझे लगता है कि सीखते रहना मेरे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह मुझे आशा, सकारात्मकता और कल्याण की भावना देता है। साथ ही, यह मुझे मेरी फिल्म की कहानियां और अंदरूनी जानकारी भी देता है।”

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